フィリオ便り

≪ぞう組≫1月のクッキング

1月のクッキングは『焼きそば』を作りました。

クッキングのテーマは『包丁を使って肉や野菜を切る』です。

午前中は、野菜の下ごしらえ。

キャベツを１枚１枚手でむいていきました。

午後からエプロン、マスクをつけてクッキングスタート！

まずは、ピーラーを使って野菜の皮むきから。

なかなか皮がむけず、苦戦していました。

次は、包丁を使って野菜や肉を切りました。

「猫の手、猫の手・・・」と呪文のように唱えながら慎重に切っていましたよ。

お肉は「ムニュムニュして切りにくい」と難しそうにしている子もいましたが、みんなで力を合わせて切ることができました。

ホットプレートで焼き始めるといい匂いが！

「お祭りの焼きそば屋さんみたい」「早く食べたーい」と完成が待ちきれない様子でした。

完成した焼きそばを盛り付けて「いただきまーす！」

作った焼きそばをペロリと完食したぞう組さんでした。

≪焼きそばのレシピ（幼児４人分）≫

～材料～

・焼きそば麺・・・１袋

・豚肉・・・３０ｇ

・キャベツ・・・１／４玉

・にんじん・・・１本

・ピーマン・・・１個

・ごま油・・・大さじ１

・中濃ソース・・・大さじ１

～作り方～

①豚肉を細切りにする。

②キャベツ、にんじん、ピーマンを千切りにする。

③ごま油を熱して、豚肉と野菜を炒める。

④焼きそば麺をを加え、水を鍋はだから回し入れて蒸し焼きにし、水分がなくなったところでソースで味付けをする。