≪ぞう組≫３月のクッキング
2021年03月16日３月のクッキングは「みたらし団子」を作りました。
今年度最後のクッキングに朝から張り切っていたぞう組さん。
エプロンに着替えて、まずは計量から。
「〇グラムまで」と伝えると、自分たちで「あと少し」「ストップ、ストップ」と声を掛け合っていました。
白玉粉と上新粉に水を加えてこねると、ひんやりする感触に驚いていました。
お団子の形にするときは、見本のお団子と大きさを見比べながらとても真剣。「みんなに喜んでもらいたい気持ち」を込めて一生懸命作りました。
お団子をゆでる時は、給食室の窓から見学。
まだかな？まだかな？とそわそわしていましたよ。
ホットプレートでお団子を焼いてタレを絡めると、部屋中がいいにおい！
「もう待ちきれないよ～」と言いながら盛り付けました。
みんなで「いただきます」をして食べてみると絶品！お店のお団子より美味しいと好評でした。
≪みたらし団子のレシピ（４人分）≫
～材料～
白玉粉・・・４０ｇ
上新粉・・・４０ｇ
水・・・６４ｇ
醤油・・・２０ｇ
砂糖・・・１２ｇ
～作り方～
１．白玉粉と上新粉に水を加えて練り、耳たぶくらいの硬さになったら、１０円玉くらいの平たい円盤状にする。
２．お団子を熱湯でゆで、浮き上がって１～２分たったら水に取り出す。
３．醤油、砂糖を鍋に入れて砂糖が溶けたところで２を加え、全体にたれが絡むまで加熱する。
ぜひ、作ってみてください！
