フィリオ便り

TOP > フィリオ便り > 《ぞう組》クッキング☆

《ぞう組》クッキング☆

2019年11月19日

今月のクッキングは

カレーライスとさつまいものサラダを作りました(*^^)v

 

前日から

「明日の朝、野菜の皮むきを手伝ってね」と伝えてあったので

登園するとやる気満々で

続々とにんじんと玉ねぎの皮をむきに集まります♪

 

ピーラーを使い上手ににんじんの皮をむき、

玉ねぎの汁が目にしみながらも

頑張ってきれいに皮をむいてくれました(*^_^*)

 

今日は野菜を切る包丁に初めて果物ナイフを使いましたが、

子どもたちは怖がらずに包丁を持ち

指を切らないように慎重に

カレーやサラダの具材を切っていました☆

切った野菜を大きな鍋にいれて

豚肉と一緒に油をしいて炒めます♪

 

お当番さんが頑張って野菜を炒めている間に

みんなでサラダを作りました☆

 

先日の芋掘りで掘ったサツマイモをサイコロ状に切って

きゅうりを塩で調味して

マヨドレッシングで和えます。

 

とってもおいしそうにできあがりました(*^^)v

コンソメを入れてさらに野菜を炒めていると

だんだん良いにおいがしてきます♪

 

「いいにおいがする~♡」と

子どもたちもテンションが上がり

カレールーを入れさらに煮込みます♪

 

給食の時間が待ち遠しい様子で、

きれいにクッキングの片づけまでしてくれました(*^_^*)

 

そして待ちに待った給食の時間♡

今回は盛り付けも自分たちでしました。

 

自分たちでイチからから作ったお給食は

とーーーーーっても美味しかったようで

びっくりするほどおかわりしていましたよ(*^_^*)!!

 

レシピをのせますので、ぜひお家でも作ってみてください♪

 

《 材料 》4人分

 

カレーライス

豚肉ひき肉    200g

たまねぎ     2個

にんじん     2本

ぶなしめじ    1個

コンソメ     キューブ2個

水        500cc

カレーの王子さま 1箱

油        15ml

 

サラダ

さつまいも    3本

きゅうり     1本

塩        2.5g

マヨドレッシング 100g

 

《 作り方 》

・カレーライス

野菜をたべやすく切り、鍋に油をひき、豚肉と一緒によく炒める。

分量通りの水を入れコンソメを入れ、さらに煮込む。

野菜が軟らかくなったらカレールーを入れる。

とろみがつくまで煮込む。

 

・さつまいもサラダ

さつまいもを20分ほど蒸す。

きゅうりの皮をむき、軽くゆでる。各種サイコロ状に切る。

塩で調味し、マヨドレッシングで和える。

 

更新情報

フィリオ熊の前保育園
名古屋市緑区熊の前2-122
電話番号:052-878-7373