《ぞう組》12月クッキング
2020年12月21日もうすぐ、子どもたちの楽しみにしていたクリスマスです。
今月のクッキングは、クリスマスケーキを作りました。
なんとクッキングの日は、雪予報でした。
「雪降らなくてよかった。保育園に来られてクッキングできるから本当に嬉しい！」
雪よりもクッキングを楽しみにしていてくれた子もいました。
どんなクリスマスケーキができるのかな？
出来上がってからのお楽しみです。
まず飾りにするパイナップルを切ります。
猫の手、猫の手…
呪文のように唱えながら包丁もこんなに上手に使えるようになりました。
りんごも星の形に変身させます。
「ハロウィンクッキーの時に、やったじゃん！」
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あっという間に星の形のりんごの出来上がり。
ホイップクリームを出すと、
「これ知ってる！ママがおかし作る時に使ってるよ！」と知っている子も何人かいました。
ホイップクリームに今日は、抹茶の粉を入れて、なんと緑色にしちゃいますよ。
ハンドミキサーで慎重に仲良く順番に混ぜていくと…
「なんか少し重たくなってきたよ。」
「抹茶ミルクだったのが、抹茶アイスクリームになったよ。」
変化にも気づき楽しんでいました。
これを給食さんがあらかじめ焼いてくれたホットケーキの上に
クルクル絞っていくと……
「あっ！クリスマスツリーだ！」
初めてのクリーム絞りは少し難しかったけれど、かわいいクリスマスケーキが出来上がりました。
「先生のも、作ってあげるね！」
先生たちのケーキもクリームたっぷり、愛情たっぷりに作ってくれました。
とっても美味しかったよ。ありがとう！
抹茶クリームは、ちょっぴり大人の味だったかな？？
でも、まだまだ食べたいと『追いクリーム』する子もいましたよ。
みんなでデコレーションして楽しかったね。
おうちでは、どんなケーキを食べるのかな？
クリスマスが待ち遠しいですね。
《クリスマスケーキレシピ》
～材料～
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・豆乳 １００ｍｌ
・ホイップクリーム(絞り口) ２００ｍｌ
・砂糖 ２０ｇ
・抹茶 大さじ１
・パイン缶 適量
・いちご 適量
・りんご 適量
～作り方～
①ホットケーキミックスと豆乳を混ぜ、生地を作る。
②オーブン２２０℃１０分、または油を敷いたフライパンで①の生地を焼く。
③ボールに砂糖、抹茶、ホイップクリームを加え、泡だて器でクリームを作り、絞り口に入れる。
④フルーツはひと口大にカットする。
⑤りんごは星形のクッキー型で型抜きをする。
⑥カットしたホットケーキに抹茶クリームをのせ、一番上に星形のりんご、フルーツ盛り付けて完成。
良かったら、ご家庭でも試してみてくださいね。
